Empresa: Aneto Food Service
Buscamos um profissional para fortalecer nossa área de Suprimentos, garantindo as melhores condições de custo, prazo e qualidade, apoiando diretamente o crescimento sustentável da empresa. Conduzir processos de cotação, análise de propostas e negociações de grande volumes. Emitir pedidos de compra e acompanhar todo o fluxo até a entrega. Desenvolver e homologar novos fornecedores. Monitorar indicadores de compras (prazo, saving, qualidade). Atuar em conjunto com áreas internas da cozinha e para entendimento de demandas. Participar de projetos de redução de custos e melhoria de processos. Assegurar conformidade com políticas internas e requisitos legais. Requisitos: Requisitos obrigatórios: Experiência prévia como Comprador do Ramo de Alimentos/ Restaurante / Hotelaria de alto volume. Atuação comprovada com cotações, negociações e gestão de produtos e mercadorias (proteinas, laticinios, FLV, etc.). Conhecimento de processos de suprimentos e cadeia de fornecedores. Domínio de Excel e sistemas de compras/ERP (Tecnisa/Tecfood será diferencial). Boa capacidade analítica, organização e foco em resultados. Formação em Administração, Engenharia, Economia, Gastronomia ou áreas correlatas. Diferenciais: Vivência em compras indiretas e/ou diretas de produtos alimentar. Atuação em restaurante, cozinha industrial ou hotelaria de alto volume de compras. Sobre a empresa: Você é um Comprador que gosta de negociar, gerar economia e construir parcerias sólidas com fornecedores? Esta é a oportunidade de atuar em uma área estratégica, com autonomia e forte exposição ao negócio.