Empresa: Fundação José Silveira
Buscamos Lactarista para fazer parte da nossa equipe em uma oportunidade temporária. A lactarista será responsável pela preparação, manipulação, identificação, armazenamento e distribuição de fórmulas infantis, suplementos e dietas lácteas, contribuindo para a segurança alimentar e a qualidade da assistência prestada aos pacientes. Buscamos profissionais responsáveis, organizados, atentos aos detalhes e comprometidos com o cumprimento dos protocolos de higiene, segurança alimentar e prevenção de contaminações. • Preparar fórmulas infantis, suplementos e dietas lácteas conforme prescrição e protocolos institucionais; • Higienizar e desinfetar bancadas, utensílios, mamadeiras e equipamentos utilizados no lactário; • Enviar para esterilização os materiais apropriados; • Porcionar, identificar e armazenar corretamente cada preparação; • Distribuir as fórmulas nos horários e setores determinados; • Controlar temperatura, validade e condições de conservação dos produtos; • Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e prevenção de contaminações; • Registrar a produção, distribuição, sobras e eventuais intercorrências; • Controlar o estoque de fórmulas e materiais utilizados no lactário; • Comunicar irregularidades à equipe de Nutrição; • Colaborar com a equipe multiprofissional e demais setores do hospital, conforme necessidade; • Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, seguindo os protocolos institucionais. Requisitos: • Curso de Lactarista; • Experiência de 6 meses em lactário será considerada desejável; • Disponibilidade para atuação em escala 12x36; • Disponibilidade para atuação nos períodos diurno e noturno.