Empresa: Grupo Carone
Principais responsabilidades: • Realizar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outras conforme padrões da loja. • Desossar, limpar e porcionar carnes. • Moer carnes e preparar bandejas para exposição. • Organizar, repor e manter o balcão de carnes sempre abastecido e atrativo. • Verificar a qualidade, frescor e validade dos produtos. • Manter a higiene do setor, ferramentas e equipamentos. • Atender clientes, oferecendo cortes especiais e tirando dúvidas. • Embalar, pesar e precificar produtos conforme necessidade. • Controlar estoque, registrar perdas e auxiliar no pedido de mercadorias. • Seguir normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança. Requisitos: Experiência prévia como açougueiro. Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas e aves. Habilidade no uso de facas, serra-fita e demais ferramentas do setor. Noções de higiene, manipulação segura de alimentos e boas práticas. Capacidade de atendimento ao cliente e execução de cortes sob demanda. Organização, atenção a prazos de validade e manutenção do setor.