Gerente de Expansão - Food Service

Empresa: Grupo CRFF

Bem-vindo ao Grupo CRFF! 😊 Somos um grupo alimentício criado para proporcionar em cada refeição uma experiência de encantamento . Reunimos marcas como Vila do Grão , Zetú - Bowls & Wraps, Confeitaria Romana , Piazza - Pizzaria e Focacceria e Napolitano Cucina Italiana — cada uma com sua própria identidade, mas todas compartilhando o mesmo propósito: transformar o simples em especial. Por trás de cada receita de sucesso estão colaboradores que fazem a diferença — pessoas comprometidas com cuidar de cada detalhe, servir com excelência e crescer juntas. Aqui, a gente acredita que beleza, sabor e acolhimento não são luxo — são a base do que fazemos. Estamos em Campinas e Guarulhos, com +260 colaboradores que compartilham os mesmos valores: olhar crítico aos detalhes , compromisso e auto-responsabilidade , proximidade e acolhimento , e espírito de evolução . ✨ Aqui, cada detalhe conta. A gente acredita que o cuidado com o que fazemos reflete o respeito por quem nos visita e trabalha conosco. Por isso contamos com você para: • Prospectar oportunidades de novos negócios e pontos comerciais alinhados ao posicionamento da marca. • Realizar análises preliminares de viabilidade (localização, público, concorrência e potencial de vendas). • Acompanhar negociações iniciais com parceiros, imobiliárias e fornecedores. • Interagir com áreas internas (operações, financeiro, marketing e compras) para alinhamento de demandas de expansão. • Organizar e acompanhar cronogramas de implantação de novas unidades. • Apoiar definição de layout, estrutura e necessidades operacionais das novas operações. • Monitorar andamento dos projetos e garantir cumprimento de prazos e padrões. • Elaborar estudos de viabilidade econômica (CAPEX, OPEX, payback, ROI). • Consolidar business cases para apresentação à diretoria. • Acompanhar indicadores de desempenho das novas unidades (rampa de vendas, custos e rentabilidade). • Apoiar na definição de estratégias de entrada em novos mercados. • Estruturar e revisar processos de expansão e implantação. • Acompanhar contratos, documentação e etapas legais relacionadas à abertura de unidades. • Contribuir para o planejamento estratégico de crescimento da empresa. • Mapear tendências de mercado e oportunidades de expansão. • Avaliar performance das unidades implantadas e propor melhorias no modelo de expansão. • Participar da definição de metas de crescimento e abertura de novas unidades. • Estruturar padrões e diretrizes para replicação do modelo de negócio. Requisitos: 🎯 Procuramos pessoas que, como a gente, acreditam que qualidade, comprometimento e crescimento andam juntos. Esperamos que você tenha: • Graduação completa em Administração, Economia, Engenharia, Marketing ou áreas correlatas. • Conhecimento em e xpansão de Franquias ou negócios de Varejo. • Experiência em Gestão de Projetos, Planejamento e Organização de novas unidades de Food Service. • Disponibilidade para Atuar em São Paulo e Interior.

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