Empresa: HR4
Atividades: • ➡️Responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos produtos, como bagels e outros itens do cardápio. • ➡️Desenvolver e atualizar o cardápio, considerando a sazonalidade dos ingredientes e as preferências dos clientes. • ➡️Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo a eficiência. • ➡️garantir a qualidade dos produtos, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final. • ➡️Controlar o estoque de ingredientes e materiais, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade. • ➡️Desenvolver novas receitas e adaptar as existentes para atender às necessidades do público. • ➡️Supervisionar a produção de bagels, garantindo a qualidade e a consistência. • ➡️Criar novos produtos e promoções para atrair clientes. Requisitos: ✅Ensino médio completo ou curso superior em tecnologia culinária; ✅Experiência culinária, com conhecimento em criação e gestão de cardápios; ✅Conhecimento em gastronomia judaica; ✅Conhecimento de técnicas básicas de culinária e preparação de alimentos; ✅Habilidades de liderança e gestão de equipe; ✅Boa comunicação e habilidades interpessoais. ✅Flexibilidade e capacidade de trabalhar em equipe. Sobre a empresa: Local da Empresa/Trabalho: Higienópolis - SP