Empresa: Luzzo Consultoria em RH
Curte transformar massa, recheio e cobertura em momentos inesquecíveis? 🍰 Então essa vaga é pra você! Estamos buscando um(a) Confeiteiro(a) presencial, para atuar em regime CLT, em uma confeitaria que preza por qualidade, criatividade e aquele atendimento que abraça o cliente. Você vai fazer parte de uma equipe apaixonada por doces, com liberdade para sugerir novas receitas e participar da criação de produtos especiais. Produzir bolos, tortas, doces e sobremesas diversas. Preparar massas, recheios, coberturas e finalizações. Padronizar receitas e porções, garantindo qualidade. Organizar e higienizar o posto de trabalho. Controlar estoque básico de insumos de confeitaria. Apoiar na criação de novos produtos e sabores. Embalagem e apresentação final dos produtos para vitrine e encomendas. Requisitos: Requisitos obrigatórios: Experiência prévia como Confeiteiro(a) ou Cake Designer em cozinha profissional. Conhecimento em preparo de massas, recheios, caldas e coberturas. Capricho na finalização e decoração de bolos e doces. Organização, pontualidade e cuidado com higiene e segurança alimentar. Disponibilidade para trabalho presencial e escala incluindo fins de semana/feriados. Diferenciais: Experiência com bolos decorados, naked cake, drip cake e doces finos. Vivência com produção para eventos (casamentos, festas, corporativos). Curso técnico ou profissionalizante em Confeitaria ou Gastronomia. Noções de ficha técnica, controle de desperdício e custos. Portfólio ou fotos de trabalhos já realizados.