Empresa: Minerva Foods
A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália. Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais. • Supervisionar e orientar a equipe do setor de Recortes, acompanhando a execução das atividades e o desempenho dos colaboradores. • Organizar e distribuir as atividades conforme o planejamento de produção e a demanda do setor. • Acompanhar o processo de recorte e acabamento das peças, garantindo o cumprimento dos padrões definidos para cada produto. • Monitorar produtividade, rendimento, perdas e aproveitamento das matérias-primas. • Garantir que os produtos sejam processados de acordo com as especificações de qualidade, peso, padrão e apresentação. • Acompanhar o fluxo de produção, identificando gargalos e tomando medidas para evitar paradas e perdas. Requisitos: • Ensino médio completo; desejável ensino superior ou técnico em áreas relacionadas à produção. • Experiência em liderança de equipes, preferencialmente em frigorífico ou indústria de alimentos. • Experiência com processos de recorte, acabamento ou desossa de produtos cárneos. • Conhecimento em processos produtivos de frigorífico. • Conhecimento em indicadores de produtividade, rendimento e perdas. • Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e segurança dos alimentos. • Conhecimento em normas de Segurança do Trabalho.