Empresa: Moma Group
Somos uma casa italiana moderna, vibrante e acolhedora, que valoriza serviço caloroso, atenção aos detalhes e ambiente descontraído. Buscamos um(a) Maître para liderar o salão, garantir padrão de excelência e criar momentos memoráveis em cada visita. Recepcionar e acomodar clientes, garantindo uma experiência acolhedora. Organizar reservas, fila de espera e mapa de mesas. Coordenar a equipe de salão (garçons, cumins, bar) no dia a dia. Garantir padrão de serviço, tempo de atendimento e qualidade. Atuar na solução de problemas e feedbacks de clientes. Alinhar-se com cozinha e bar para fluxo perfeito de serviço. Apoiar ações de vendas, upsell e fidelização de clientes. Requisitos: Requisitos obrigatórios: Experiência prévia como Maître, Chefe de Sala ou similar em restaurante. Vivência em casas de médio/alto volume de clientes. Conhecimento de serviço à la carte e boas práticas de hospitalidade. Perfil de liderança, boa comunicação e postura resolutiva. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (noites e finais de semana). Organização, atenção a detalhes e foco em experiência do cliente. Diferenciais: Experiência em restaurante italiano ou mediterrâneo. Noções de vinhos e harmonização. Conhecimento de sistemas de reservas e PDV. Inglês ou outro idioma para atendimento a turistas.