Empresa: Poker H2 Club
Estamos em busca de uma pessoa Cozinheira ou Cozinheiro I apaixonada por gastronomia, com energia, organização e vontade de colocar a mão na massa! Se você gosta de trabalhar em equipe, tem atenção aos detalhes e busca entregar qualidade em cada preparo, essa oportunidade pode ser para você. Principais atividades: Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos conforme o cardápio e as fichas técnicas; Realizar cortes de carnes, hortifrútis e demais ingredientes; Preparar molhos e demais componentes dos pratos; Auxiliar na organização e montagem das praças; Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados; Controlar etiquetas, validade e armazenamento dos alimentos; Seguir as boas práticas de higiene e segurança alimentar; Apoiar a equipe nas demandas da operação; Atuar em câmaras frias, seguindo os procedimentos de segurança; Contribuir para uma operação ágil, organizada e com qualidade. Se você gosta de colocar a mão na massa e quer crescer na área de gastronomia, venha fazer parte do nosso time! Requisitos: Para se destacar nesta posição, buscamos uma pessoa com as seguintes qualificações: Ensino médio completo; Conhecimento básico em manipulação e segurança dos alimentos; Conhecimento em controle de validade e aplicação do método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai); Organização e atenção aos detalhes durante a execução das atividades; Agilidade e disposição para atuar na rotina da cozinha; Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe; Proatividade e interesse em aprender e se desenvolver na área; Desejável curso na área de gastronomia ou cozinha; Desejável curso na área de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.