Empresa: Poker H2 Club
Estamos em busca de um(a) Maître com excelente postura, liderança e visão de hospitalidade para fazer parte do nosso time! Como Maître no H2 Sports Bar & Poker, você será a principal referência de atendimento e receptividade da casa, garantindo uma experiência memorável para nossos clientes, do momento em que chegam até a despedida. Nossa operação combina restaurante premium, eventos e poker, exigindo flexibilidade e jogo de cintura para transitar entre diferentes públicos e momentos, mantendo sempre o alto padrão de serviço. Buscamos alguém com perfil lider, comunicação refinada, atenção aos detalhes e capacidade de gerenciar o salão com controle e cordialidade, mesmo em dias de alta movimentação. Localização: Belo Horizonte, MG – Bairro Savassi Principais Atividades Recepcionar, acomodar e acompanhar os clientes durante toda a experiência no restaurante; Coordenar e supervisionar a equipe de salão (garçons, commis e recepcionistas); Elaborar escalas de trabalho e distribuir funções durante o serviço; Treinar a equipe em técnicas de atendimento, postura, protocolo e conhecimento do cardápio; Gerenciar reservas, fluxo de mesas e fila de espera com eficiência e cordialidade; Mediar situações de conflito com clientes e equipe, garantindo resolução discreta e ágil; Acompanhar o serviço de eventos realizados no espaço (jantares, degustações, noites de poker e confraternizações); Apresentar o cardápio com propriedade, incluindo sugestões de harmonização de bebidas; Monitorar o padrão de higiene, organização e apresentação do salão antes, durante e após o serviço; Comunicar demandas do salão à cozinha e à gestão com clareza e agilidade; Contribuir para a fidelização de clientes por meio de um atendimento personalizado e memorável Requisitos: Requisitos Experiência mínima de 2 anos como Maître, Chefe de Salão ou função equivalente; Postura impecável, comunicação refinada e presença de liderança; Domínio de protocolo de serviço e etiqueta à mesa; Capacidade de operar sob pressão mantendo cordialidade, flexibilidade e controle; Possuir CNPJ próprio ativo (Contratação PJ). Diferenciais Formação em Hotelaria, Gastronomia, Turismo ou área correlata; Conhecimento de vinhos e bebidas para orientação ao cliente; Inglês ou espanhol básico; Experiência em inauguração de restaurante ou abertura de operação do zero