Empresa: Poker H2 Club
Estamos em busca de um Meio Oficial de Cozinha talentoso, apaixonado por culinária e criativo para se juntar à nossa equipe! Como Meio Oficial de Cozinha, você terá um papel essencial na preparação e finalização dos pratos, atuando em suporte direto ao Chef e aos cozinheiros da casa. Contribuirá ativamente para a qualidade gastronômica, agilidade da rotina e manutenção dos padrões de excelência. Buscamos uma pessoa organizada, ágil, comprometida com a qualidade, com paixão pela gastronomia e constante disposição para aprender e evoluir com a equipe. Localização: Belo Horizonte, MG – Bairro Savassi Principais atividades: Auxiliar o Chef e a equipe de cozinha na preparação de pratos deliciosos, seguindo as receitas e técnicas estabelecidas; Apoiar na montagem e decoração dos pratos com foco na padronização e boa apresentação; Manter a organização e a higiene da área de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar; Apoiar no recebimento, conferência e armazenamento adequado dos insumos; Contribuir com ideias e sugestões para melhorar os processos e a eficiência da cozinha; Auxiliar nas demais demandas operacionais do setor durante os turnos de serviço. Requisitos: Requisitos Obrigatórios: Ensino Médio completo; Experiência prévia mínima de 1 ano em cozinha profissional, preferencialmente em restaurantes ou bares; Conhecimento básico em técnicas de preparo, cortes e montagem de pratos; Boa organização, agilidade e comprometimento com os padrões de qualidade e segurança alimentar; Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo período noturno, finais de semana e feriados; Ter 18 anos ou mais. Será considerado um diferencial Curso técnico ou superior (em andamento ou concluído) em Gastronomia ou Artes Culinárias; Experiência em praças específicas de cozinha (grelha, saladas, empratamento); Cursos e certificações em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.