Empresa: RH Grandes Talentos
Atividades: • Acolher e acompanhar o paciente em sua terapia em parceria com a equipe Multidisciplinar; Estabelecer e executar protocolos técnicos como manual de boas práticas de alimentação aos pacientes; Elaborar diagnóstico de nutrição; Avaliar estado nutricional do paciente; Elaborar prescrição dietética; Registrar no prontuário do paciente toda a sua evolução; Elaborar e promover ações de educação alimentar; Orientar e supervisionar as dietas dos pacientes; Solicitar exames laboratoriais necessários a avaliação nutricional; Prescrever suplementos nutricionais para fins especiais e fitoterápicos; Planejar e elaborar o cardápio dos lanches a serem oferecidos aos pacientes se baseando na adequação dos alimentos e balanceamento nutricional que podem e precisam receber diante condições de saúde; Acompanhar o fornecimento das matérias-primas a serem utilizadas, o preparo dos alimentos e sua apresentação final; Monitorar o manuseio dos produtos dentro dos padrões de qualidade, segurança e higiene exigidos pelas normas técnicas e zelar pelo armazenamento adequado dos produtos tanto na área de preparo como no local de estocagem; Mensalmente, reunir-se com a equipe para avaliar o nível de satisfação dos pacientes e eventuais sugestões para melhoria dos padrões de atendimento; Manter-se atento para o cumprimento de tarefas obrigatórias de acordo com órgãos fiscalizadores e solicitar serviços de manutenção, quando necessário. Requisitos: Experiência: Vivência na área de no mínimo um ano.