Empresa: Aneto Food Service
Buscamos profissional comprometido com excelência no atendimento e padronização dos pratos, garantindo uma experiência consistente para cada cliente. Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa. Organizar a praça de trabalho, utensílios e equipamentos. Realizar pré-preparo (cortes, porcionamento, cocção básica). Zelar pela conservação dos alimentos e controle de validade. Aplicar rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar. Apoiar no controle de estoque e lista de compras. Colaborar com a equipe em horários de pico e eventos. Implantar e sugerir melhorias na apresentação dos pratos e serviços. Requisitos: Requisitos obrigatórios: Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em restaurantes, hotéis ou cozinhas industriais. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (BPF). Disponibilidade para trabalho presencial. Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo organização e qualidade. Facilidade para trabalho em equipe e comunicação clara. Diferenciais: Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia/Cozinha. Vivência com alto volume de produção e fichas técnicas padronizadas. Conhecimento em preparo de cardápios variados (buffet, eventos). Noções de controle de custos, desperdício e porcionamento. Sobre a empresa: Você é apaixonado(a) por gastronomia e esta em busca de uma recolocação ou sabe de alguem que busca crescimento? Esta é a oportunidade ideal para consolidar sua carreira como Cozinheiro(a) em uma cozinha profissional.