Empresa: Bemol
O Assistente de Padaria é responsável por apoiar o processo produtivo da padaria, incluindo preparo, modelagem, forneamento e finalização dos produtos, garantindo qualidade, frescor, organização e atendimento aos padrões de higiene e segurança alimentar. A Bemol é uma empresa de prestação de serviços e comercialização de produtos no varejo, que tem como principal objetivo a busca da satisfação de nossos Clientes, antes, durante e após o processo de vendas, observando o processo de melhoria contínua, legislação externa aplicável, princípios e valores culturais da organização, sendo esses princípios Integridade, Respeito, Economia, Energia e Melhoria Continua. No time Bemol, você poderá encantar o cliente realizando as atividades descritas abaixo: • Auxiliar na produção de pães, bolos, doces e demais itens preparados na padaria, conforme receitas e orientações do padeiro. • Preparar, fatiar, embalar e etiquetar produtos conforme padrões internos. • Organizar e repor produtos na área de vendas, garantindo boa apresentação e frescor. • Auxiliar no controle de validade, qualidade e armazenamento adequado dos itens. • Manter o ambiente limpo e higienizado, seguindo normas de segurança alimentar (BPF – Boas Práticas de Fabricação). • Atender clientes quando necessário, oferecendo suporte e orientações sobre os produtos. • Operar equipamentos básicos da área (fatiadores, balanças, fornos, etc.), seguindo regras de segurança. • Apoiar o inventário do setor e o controle de estoque de insumos. • Informar ao superior imediato sobre necessidades de reposição, avarias ou irregularidades observadas. • Realizar a limpeza e higienização completa dos fornos, bancadas, utensílios e demais equipamentos utilizados na produção, garantindo conformidade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Requisitos: É importante que você tenha! • Ensino médio completo; • Cursos ou treinamentos em manipulação de alimentos e atendimento ao cliente serão diferenciais. • Experiência prévia em padaria, confeitaria, produção de alimentos ou atendimento no varejo. Conhecimentos Desejáveis: Noções de higiene e manipulação de alimentos. • Boas práticas de fabricação (BPF). • • Organização e atendimento ao cliente. Competências Comportamentais; • Organização; • Agilidade; • Atenção aos detalhes; • Trabalho em equipe; • Proatividade; • Foco no cliente. Disponibilidade de horário para trabalhar sábados, domingos e feriados.