Empresa: Aneto Food Service
Preparar alimentos conforme cardápios, receitas e fichas técnicas estabelecidas. Realizar o pré-preparo, higienização, corte e armazenamento dos alimentos. Executar o preparo e a cocção dos alimentos, respeitando os padrões de qualidade. Controlar o tempo e a temperatura de preparo e conservação dos alimentos. Manter a organização e limpeza dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho. Verificar as condições de armazenamento e validade dos produtos. Evitar desperdícios e utilizar corretamente os insumos disponibilizados. Identificar e comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade nos alimentos ou equipamentos. Seguir rigorosamente as normas de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos. Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPIs). Cumprir os procedimentos internos, normas e orientações da empresa. Colaborar com a equipe para garantir o cumprimento das metas e prazos de produção. Requisitos: Ensino médio completo (desejável). Experiência anterior na função. Conhecimento em técnicas de preparo e cocção de alimentos. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Noções de armazenamento, conservação e controle de temperatura.