Empresa: Santa Casa da Bahia
Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A instituição secular, que sempre esteve a serviço do bem da população baiana , tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade. Negócio : Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidade Missão: Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia. Visão: Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil. • Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do nutricionista e/ou cozinheiro; • Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como: verduras, legumes, carnes e seus derivados, sempre se atentando à agilidade e à qualidade do processo; • Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelo pela sua higiene e bom funcionamento; • Dar início ao cozimento de alguns alimentos indicados pelo cozinheiro, de modo a agilizar o preparo e a entrega dos prato; • Realizar o preparo de molhos variados, conforme indicados pelo cozinheiro; • Separação, armazenamento, rotulagem, controle e reposição o estoque de alimentos na despensa da cozinha profissional; • Controle das datas de validade dos alimentos em estoque, garantindo que não haja desperdício. Requisitos: • Ensino Médio Completo; • Experiência mínima de 06 meses na área de manipulação de alimentos; • Desejável curso de Qualificação na área; • Disponibilidade de horários;