Empresa: Grupo Santa Joana
Monitorar as atividades relacionadas à preparação, liberação, organização e entrega das refeições, assegurando o cumprimento das normas higiênico-sanitárias e a excelência no atendimento. • Supervisionar o preparo das refeições, garantindo qualidade e segurança; • Garantir a correta montagem das refeições para pacientes, acompanhantes e equipe médica; • Supervisionar a distribuição das refeições para pacientes, acompanhantes e demais setores; • Acompanhar o recolhimento das bandejas e a higienização das louças; • Realizar o inventário de utensílios, solicitar reposição e garantir a manutenção da cozinha; • Monitorar o cumprimento das normas de higiene e manipulação pelos colaboradores. Requisitos: • Escolaridade: Ensino Médio Completo e Curso Técnico em Nutrição (Concluído); • Desejável documento para comprovação de escolaridade; • Desejável experiência prévia como Técnico (a) em Nutrição. • Escala 12x36 – 07h00 às 19h00 e 19h00 às 07h00 folguista/ferista