Empresa: Forno de Minas - Trabalhe Conosco
#VemPraForno: É do forno que saem os pratos mais saborosos, que vem o cheirinho de comida caseira, feita com afeto e paixão, capaz de transformar uma simples refeição em uma experiência inesquecível. Somos milhares de apaixonados pelo que fazemos. Nosso objetivo é levar seu crescimento pessoal em primeiro plano. Uma equipe cheia de colaboradores organizados, focados e ágeis. Tudo em um ambiente colaborativo e inclusivo. Forno de Minas. Receitas caseiras E muita paixão • Liderar o Laboratório e a equipe, garantindo organização, suporte técnico e cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade. • Garantir a conformidade dos produtos, acompanhando e realização de análises físico-químicas e microbiológicas, liberação de produtos, avaliações sensoriais e tratativas de não conformidades. • Gerenciar os controles e programas de Qualidade, incluindo plano de análises, monitoramento ambiental, FTQ, calibrações, contra-amostras e documentação técnica. • Assegurar o atendimento à legislação e requisitos dos clientes, apoiando auditorias, órgãos fiscalizadores, treinamentos e ações de melhoria contínua. Requisitos: • Formação técnico/ superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biomedicina, Veterinária, Ciência de Alimentos ou áreas correlatas. • Vivência na área de Qualidade, Laboratório e/ou indústria de alimentos, preferencialmente em laticínios. • Conhecimento em análises físico-químicas e microbiológicas, legislação de alimentos, APPCC, BPF e sistemas de gestão da qualidade. • Experiência com gestão de equipe, indicadores, não conformidades, auditorias e liberação de produtos.