Empresa: Hotéis
O que você vai fazer por aqui: • Liderar e acompanhar a equipe de Garçons e Cumim durante os serviços de alimentos e bebidas; • Organizar e distribuir as praças, mesas e responsabilidades da equipe antes do início de cada serviço; • Acompanhar a preparação e organização dos restaurantes, salões, buffets e áreas de atendimento; • Recepcionar e direcionar hóspedes, garantindo um atendimento cordial e eficiente; • Supervisionar os serviços de café da manhã, almoço, jantar, eventos e demais operações de A&B; • Acompanhar o padrão de atendimento, apresentação da equipe e qualidade dos serviços prestados; • Apoiar a equipe durante períodos de maior movimento, garantindo agilidade e organização da operação; • Orientar Garçons sobre cardápios, bebidas, procedimentos e padrões de serviço; • Acompanhar a montagem, reposição e organização dos buffets; • Atender solicitações, dúvidas e situações apresentadas pelos hóspedes, buscando soluções rápidas e adequadas; • Realizar alinhamentos e treinamentos operacionais com a equipe; • Apoiar a liderança na elaboração e organização de escalas e distribuição da equipe; • Trabalhar em conjunto com Cozinha, Bar, Copa, Steward e Eventos, garantindo integração entre as áreas; • Zelar pela organização, limpeza e conservação dos ambientes, utensílios e equipamentos; • Cumprir e garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e excelência no atendimento do resort. Requisitos: O que esperamos de você: • Experiência anterior como Chefe de Fila, Garçom Líder ou posição similar em A&B; • Experiência com liderança e orientação de equipes de atendimento; • Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou serviços de buffet; • Conhecimento de serviços de alimentos e bebidas e técnicas de atendimento; • Boa comunicação, postura profissional e habilidade no relacionamento com hóspedes; • Capacidade de organização, liderança e resolução de problemas; • Agilidade e facilidade para atuar em operações de alto volume; • Perfil proativo, cordial e focado na experiência do hóspede; • Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados; • Desejável Ensino Médio completo; • Diferencial: cursos nas áreas de Hotelaria, Alimentos & Bebidas, Atendimento ou Gastronomia; • Diferencial: conhecimento em vinhos, bebidas e técnicas de serviço à mesa; Sobre a empresa: 🏨🤎 Transforme experiências em momentos inesquecíveis Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único . É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória. Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além... 📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨ #VemDarShow 🤎