Empresa: Hotéis
O que você vai fazer por aqui: • Liderar e acompanhar a equipe de Steward, distribuindo as atividades e garantindo o cumprimento das rotinas; • Garantir a limpeza, higienização e organização das cozinhas, copas e áreas de apoio de A&B; • Supervisionar a lavagem e conservação de louças, talheres, utensílios, panelas e equipamentos; • Acompanhar a montagem e organização das áreas de apoio para restaurantes, buffets e eventos; • Controlar materiais e produtos de limpeza, evitando desperdícios; • Monitorar quebras, perdas e conservação de utensílios e equipamentos; • Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho; • Organizar escalas e direcionar a equipe conforme a demanda e ocupação do resort; • Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe; • Atuar em parceria com as equipes de Cozinha, Restaurante, Eventos e demais áreas de A&B Requisitos: O que esperamos de você: • Experiência anterior em Steward, limpeza de cozinha ou operações de A&B ; • Experiência com liderança de equipes ; • Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou cozinha industrial ; • Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar ; • Conhecimento de produtos, equipamentos e procedimentos de limpeza profissional; • Organização, agilidade e capacidade de trabalhar com alto volume operacional; • Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados ; • Ensino médio completo; • Diferencial: experiência anterior como Chefe, Líder ou Supervisor de Steward . Sobre a empresa: 🏨🤎 Transforme experiências em momentos inesquecíveis Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único . É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória. Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além... 📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨ #VemDarShow 🤎