Empresa: Rptalentos
Buscamos alguém curioso, mão na massa e com vontade de aprender sobre gestão, qualidade e eficiência em um ambiente dinâmico. Apoiar na padronização de processos de cozinha e bar; Auxiliar na elaboração e atualização de POPs e fichas técnicas; Acompanhar indicadores de produtividade, perda, desperdício e qualidade; Dar suporte em rotinas de controle de estoque e insumos; Colaborar em projetos de melhoria contínua na operação; Apoiar em treinamentos operacionais da equipe; Contribuir com análises de vendas, custos, produção e rendimento. Requisitos: Estar cursando Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas; Conhecimento com planilhas, análise de dados e processos; Disponibilidade para estagiar presencialmente em horário comercial (a combinar); Interesse em atuar em ambiente de gastronomia e com a equipe operacional; Organização, proatividade e vontade de aprender na prática. Diferenciais: Experiência prévia (estágio, projeto, trabalho) em restaurantes, bares ou indústria de alimentos; Noções de ferramentas de melhoria contínua (5S, PDCA, indicadores etc.); Facilidade para se comunicar com equipes operacionais. Sobre a empresa: Quer viver na prática a rotina de um negócio gastronômico em crescimento e colocar seus conhecimentos de engenharia para rodar de verdade? Você vai atuar perto da operação, aprendendo como transformar processos em experiências incríveis para o cliente.