Empresa: Poker H2 Club
Estamos em busca de um talentoso Barman para se juntar à nossa equipe dinâmica e fazer parte do nosso time! Você terá a chance de exibir suas habilidades em um ambiente vibrante, onde a criatividade e o profissionalismo são essenciais. O profissional será responsável por preparar e servir uma variedade de bebidas clássicas e inovadoras, sempre com atenção aos detalhes, dosagem e qualidade visual. Também terá contato direto com os clientes, oferecendo recomendações, tirando dúvidas e criando experiências memoráveis. Buscamos alguém proativo, com boa comunicação, agilidade e excelente trabalho em equipe, capaz de manter a organização e a higiene do bar, garantindo um ambiente seguro, acolhedor e eficiente para todos. Localização: Belo Horizonte, MG – Bairro Savassi Principais atividades Preparar e servir bebidas clássicas, autorais e não alcoólicas, seguindo os padrões de qualidade e fichas técnicas da casa; Atender os clientes no balcão de forma cortês e profissional, oferecendo recomendações e sugestões de bebidas; Realizar a montagem e organização da bancada do bar (mise en place), incluindo insumos, corte de frutas e preparos prévios; Manter a organização, limpeza e higienização contínua da área de trabalho, copos, utensílios e equipamentos durante todo o turno; Garantir o uso correto das técnicas de mistura, dosagem e apresentação (garnish) de cada drink; Acompanhar o nível de estoque operacional do bar e reportar a necessidade de reposição de insumos; Registrar e realizar o lançamento de pedidos no sistema; Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos; Trabalhar em alinhamento com a equipe de salão para assegurar a fluidez e excelência do atendimento aos clientes. Requisitos: Requisitos Obrigatórios: Ensino Médio completo; Experiência prévia como Barman em bares, restaurantes, eventos ou estabelecimentos similares, demonstrando domínio das técnicas de mistura e apresentação de bebidas; Experiência com atendimento direto ao cliente; Boa comunicação, proatividade e capacidade de trabalhar bem em equipe; Disponibilidade para trabalhar no período noturno, finais de semana e feriados (em escala); Ter 18 anos ou mais. Será considerado um diferencial Cursos ou formação técnica em Bartender/Coquetelaria; Experiência prévia na criação ou elaboração de drinks autorais; Conhecimento e operação de sistemas de ponto de venda (POS).