Empresa: prefeituramunicipaldexaxim
Preparar refeições conforme cardápio e fichas técnicas, chapa, fritadeira, lidar com equipe, colegas, pré-preparo de temperos Poduçao de sobremesas, Higienizar, cortar e pré-preparar alimentos. Organizar e limpar a área de trabalho e utensílios. Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Apoiar no controle de estoque e armazenamento correto dos insumos. Auxiliar na montagem e distribuição das refeições. Colaborar com a equipe para manter ritmo e padrão de qualidade. CARGA HORARIA 12x36 das 05:00 as 12:20 e das 14:20 as 17:00 horas Requisitos: Requisitos obrigatórios: Experiência prévia em cozinha (restaurante, marmitaria ou cozinha industrial). Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos. Disponibilidade para atuar como PJ. Organização, agilidade e cuidado com limpeza e higiene. Facilidade para trabalhar em equipe e seguir padrões. Diferenciais: Experiência em refeições coletivas ou cozinha industrial. Curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos. Vivência com grandes volumes de produção. Conhecimento em fichas técnicas e controle de desperdício. Sobre a empresa: Gosta de cozinhar com capricho e quer estabilidade em uma cozinha organizada? A Borato Refeições está crescendo e busca uma pessoa para somar ao time de produção. Somos uma empresa especializada em refeições coletivas, com foco em qualidade, segurança alimentar e atendimento humanizado aos nossos clientes. Você fará parte de uma cozinha estruturada, com processos claros e apoio da equipe.