Empresa: People Meet Company
Atividades: • Organizar e liderar a equipe do açougue no dia a dia • Garantir padrão de cortes, exposição e frescor dos produtos • Acompanhar validade, armazenamento e higiene do setor • Planejar produção, controlar perdas e estoques • Atender clientes, sugerir cortes e formas de preparo • Apoiar na formação e treinamento da equipe • Acompanhar metas de vendas e propor melhorias Requisitos: Experiência como Encarregado/Líder de Açougue em supermercados ou atacarejos Conhecimento de cortes bovinos, suínos, aves e derivados Vivência com boas práticas de manipulação de alimentos e higiene Habilidade para liderar, organizar escalas e distribuir tarefas Disponibilidade para trabalhar em escala de varejo (incluindo fins de semana/feriados) Noções de gestão de estoque, perdas e indicadores de vendas