Empresa: rhgrandestalentos
Estamos em busca de um Diretor de Operações para liderar o crescimento e a estruturação de uma rede de pizzarias de alto padrão que está em plena expansão. Aqui, ainda não temos todos os KPIs redondinhos nem processos consolidados e é exatamente por isso que precisamos de você. Você será o cérebro e o coração operacional da rede. Vai definir metas, criar padrões, desenvolver indicadores, liderar as equipes das unidades e trabalhar lado a lado com o chef executivo na criação de novos produtos (sim, tem espaço pra inovação e gastronomia também!). Seu papel: • Desenhar e implementar estratégias operacionais de ponta a ponta. • Criar metas e KPIs para cada unidade (do zero!). • Treinar, liderar e inspirar os gerentes de loja. • Estabelecer e garantir o padrão de excelência da marca. • Participar ativamente da definição de cardápio e controle de custos com o chef. • Trabalhar junto aos times de marketing e tecnologia para alavancar os resultados. • Analisar finanças, reduzir desperdícios e otimizar a rentabilidade das unidades. Requisitos: • Experiência sólida em operações no segmento de alimentos e bebidas (preferência por redes). • Perfil estruturador: precisa gostar de construir do zero e entregar resultado. • Excelente capacidade de liderança, comunicação e visão estratégica. • Conhecimento em custos, gestão de pessoas, atendimento e indicadores. Sobre a empresa: Você é estratégico, mas também arregaça as mangas? Gosta de colocar ordem na casa, criar processos, pensar grande e fazer acontecer? Essa pode ser a sua vaga.