Empresa: Poker H2 Club
Estamos em busca de um talentoso Barman para se juntar à nossa equipe dinâmica e fazer parte do nosso time! Você terá a chance de exibir suas habilidades em um ambiente vibrante, onde a criatividade e o profissionalismo são essenciais. O profissional será responsável por preparar e servir uma variedade de bebidas clássicas e inovadoras, sempre com atenção aos detalhes, dosagem e qualidade visual. Também terá contato direto com os clientes, oferecendo recomendações, tirando dúvidas e criando experiências memoráveis. Buscamos alguém proativo, com boa comunicação, agilidade e excelente trabalho em equipe, capaz de manter a organização e a higiene do bar, garantindo um ambiente seguro, acolhedor e eficiente para todos. Principais atividades Preparar drinks, coquetéis e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas, seguindo as fichas técnicas e os padrões da casa. Executar receitas clássicas e autorais, garantindo qualidade, padronização e apresentação adequada. Organizar, abastecer e manter a estação de trabalho limpa e preparada para a operação. Controlar o estoque de bebidas, insumos e guarnições, identificando necessidades de reposição e possíveis divergências. Verificar prazos de validade e garantir o armazenamento e a conservação adequados dos produtos. Registrar pedidos no sistema, conferir comandas e assegurar a correta entrega das bebidas. Trabalhar em conjunto com garçons, cumins, equipe de cozinha e liderança, contribuindo para a agilidade do atendimento. Sugerir bebidas conforme as preferências dos clientes, contribuindo para a experiência de consumo e os resultados da operação. Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de bebidas. Zelar pela limpeza, organização e conservação dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho. Requisitos: Requisitos Obrigatórios: Ensino médio completo ou cursando. Experiência anterior como barman ou bartender em bares, restaurantes ou estabelecimentos similares. Conhecimento em preparo de drinks clássicos, coquetelaria e serviço de bebidas. Conhecimento sobre destilados, licores, cervejas e outras categorias de bebidas. Noções de fichas técnicas, dosagens, padronização de receitas e controle de insumos. Conhecimento básico em sistemas de pedidos e comandas eletrônicas. Boa comunicação, organização, agilidade e atenção aos detalhes. Facilidade para trabalhar em equipe e lidar com períodos de grande movimento. Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Será considerado um diferencial Cursos ou formação técnica em Bartender/Coquetelaria; Experiência prévia na criação ou elaboração de drinks autorais; Conhecimento e operação de sistemas de ponto de venda (POS).