Empresa: Minerva Foods
A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália. Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais. • Supervisionar as atividades da equipe de Controle de Qualidade. • Garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. • Acompanhar os processos de recebimento, abate, desossa, cortes, embalagem, armazenamento e expedição. • Monitorar os Programas de Autocontrole (PAC) e demais controles relacionados à segurança dos alimentos. • Acompanhar e tratar não conformidades, propondo ações corretivas e preventivas. Requisitos: • Ensino Superior completo em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Ciência de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas. • Experiência em Controle de Qualidade, Segurança dos Alimentos ou indústria frigorífica. • Experiência com liderança de equipes • Conhecimento em processos de abate e processamento de carnes. • Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).