Empresa: Vigor Alimentos
Responsabilidades e atribuições: • Realizar a gestão operacional de todas as atividades de controle de qualidade e Garantia de Qualidade da fabrica, liderar o time de qualidade assegurada com foco no atendimento dos objetivos, de resultados e qualidade de segurança de alimentos. • Elaborar e controlar os indicadores de desempenho da Qualidade na unidade. • Implantar a e garantir o cumprimento dos padrões corporativos de qualidade e Segurança de Alimentos da unidade, bem como requisitos de clientes e certificação. • Assegurar o controle técnico e analítico e a qualidade intrínseca dos materiais , produtos em processo e produtos acabados, fabricados pela unidade. • Realizar a gestão do processo de liberação de materiais e produtos acabados, para expedição e comercialização. • Atuar como responsável técnico da unidade, perante, o conselho regional de química ( CRQ), Ministério da Agricultura ( MAPA) e Vigilância Sanitária ( Anvisa). • Ser o ponto focal de ponto direto dos fiscais do MAPA , ANVISA e CRQ , para assuntos relacionados a Qualidade e Segurança dos Alimentos, da Unidade. • Ser o elo de comunicação entre a fabrica e a comunicação corporativa. Requisitos: • Ensino Superior Completo (Engenharia de Alimentos, Química , areas correlatas); • Desejável especialização em Gestão da Segurança de Alimentos, Microbiologia eou gestão de laboratórios de controle de qualidade; • CRQ Ativo; • Experiência nas atividades descritas Conhecimentos Específicos desejáveis: • Auditor Interno de alguma norma reconhecida GFSI, preferencialmente FSSC 22000. • Conhecimento técnico e prático em: BPF, APPCC, Food Defense, Food Fraud, controle de alergênicos, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de alimentos. • Instrutor de treinamentos técnicos voltados para a qualidade e segurança de alimentos. • Formação em APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). • Conhecimento das legislações do MAPA e ANVISA e outros órgãos afins relacionadas a alimentos. • Habilidade consolidada e prática em resolução de problemas (MASP), utilizando ferramentas de qualidade e estatísticas. • Conhecimento e prática em 5S. • Conhecimentos de BI e Pacote Office • Local de atuação: Lavras - MG, a modalidade de contratação é 100% presencial. 🍽️ alimente sua carreira com a gente e faça parte dessa transformação! 💙 Sobre a empresa: Nosso sucesso é fruto da dedicação e do talento das pessoas que trabalham conosco. Construímos uma cultura forte, baseada em valores sólidos, que guiam nossas decisões, estratégias e a busca por profissionais alinhados ao nosso propósito. Acreditamos que desafios são oportunidades e buscamos talentos que compartilhem de nossos valores, contribuindo para um ambiente dinâmico e inspirador. Juntos, seguimos aprimorando nossa cultura e fortalecendo nosso compromisso de alimentar sua vida.