Empresa: ERO
Buscamos uma pessoa para atuar como Auxiliar de Cozinha [Açougueiro(a)] que será responsável por por receber, desossar, limpar, cortar e preparar carnes (bovinas, suínas e aves), assegurando a conformidade com normas internacionais e promovendo uma cultura de melhoria contínua e excelência operacional. Local de trabalho: Nova Xavantina – Mato Grosso Modelo de contratação: Efetivo, CLT | Presencial Gerência : GRHSR (para uso interno) ✨ Venha crescer com a gente! #SomosEro #TrabalheConosco #Oportunidade A Ero não cobra nenhum valor para a participação em suas etapas de recrutamento e seleção. Todas as candidaturas devem ser realizadas exclusivamente por meio dos nossos canais oficiais. • Receber, conferir e armazenar carnes e demais produtos do setor; • Realizar cortes, desossa, limpeza e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e pescados; • Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a programação de produção; • Controlar a validade, conservação e acondicionamento dos produtos; • Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios; • Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar e segurança do trabalho; • Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de produtos e insumos; • Apoiar a equipe de cozinha sempre que necessário. Requisitos: • Ensino fundamental completo; • Habilidade com facas, afiação, equipamentos de corte e refrigeração; • Conhecimento em técnicas de corte, desossa e manipulação de carnes; • Disponibilidade para atuar em regime de turnos/escalas; • Residir em Nova Xavantina/MT. Diferenciais: • Experiência em restaurantes industriais, açougues, casas de carnes ou empórios gourmet , cozinhas industriais ou unidades de alimentação coletivas; • Habilidade em embutidos e preparo de marinadas ou temperos; • Conhecimento em controle de estoque e armazenamento de alimentos. Sobre a empresa: Somos a ERO , uma mineradora que nasceu no coração do Brasil e cresceu levando para o mundo mais força e energia — uma força que impulsiona setores produtivos e contribui para o desenvolvimento de diferentes regiões. Desde 1979, quando iniciou suas atividades na unidade Caraíba , a empresa vem consolidando sua presença no setor mineral brasileiro, expandindo para a mina de ouro em Xavantina , avançando na implantação da unidade Tucumã — que se destaca como um dos principais polos de produção de cobre do país. Nosso crescimento é movido pela experiência em exploração, que nos ajuda a expandir a vida útil de nossas minas e a avançar em novos projetos, como o Projeto Furnas , no Pará. Nosso jeito de fazer mineração é guiado por valores sólidos: cuidado, coragem, honestidade, colaboração e excelência. Esses princípios estão no centro de tudo o que fazemos — desde o chão da mina até as decisões estratégicas. E eles também orientam como cuidamos do crescimento de cada pessoa na ERO . O nosso objetivo é claro: ser a melhor empresa de mineração do Brasil, e sabemos que isso só é possível investindo nas pessoas que constroem esse futuro com a gente, todos os dias. Se identificou?